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'흑백요리사' 안유성, 이번엔 곰탕 500인분... '치유의 한 그릇'이 '따뜻한 위로'로
제16대 조리명장 안유성 셰프가 제주항공 참사 현장을 세 차례나 찾아 따뜻한 한 끼를 선사하며 진정한 '국민 셰프'의 면모를 보여주고 있다. 넷플릭스 '흑백요리사'로 대중에게 친숙해진 안 명장은 현장에서 고군분투하는 관계자들을 위해 직접 끓인 나주곰탕으로 위로의 마음을 전했다.참사 다음 날인 지난달 30일, 안 명장은 유가족들을 위해 김밥 200인분을 준비해 첫 방문에 나섰다. 새해 첫날에는 '흑백요리사' 동료 셰프들인 최지형, 방기수, 임희원, 배경준, 송하슬람과 함께 찾아가 전복죽 1000인분과 떡갈비를 준비했다. 유가족들의 지친 심신을 달래기 위한 특별한 음식이었다.
그리고 지난 5일, 세 번째 방문에서는 대형 가마솥에 정성껏 끓인 나주곰탕 500인분을 현장 관계자들에게 제공했다. 이는 현장 수습에 투입된 소방관, 경찰, 군인들이 대합실 복귀가 어려워 컵라면과 김밥으로 끼니를 해결한다는 소식을 접하고 준비한 특별한 선물이었다.
현장에서 안 명장의 음식을 맛본 의료진의 후기가 SNS를 통해 전해졌다. 한 응급센터 의료인은 "비가 많이 오고 추운 날씨에 힘들었는데, 명장님께서 직접 나눠주신 따뜻한 곰탕 덕분에 힘을 낼 수 있었다"고 전했다. 공개된 사진에는 제육볶음, 머리고기, 나물, 김치 등 푸짐한 반찬들로 가득 찬 도시락이 담겨있었다.
이러한 안 명장의 선행에 네티즌들은 뜨거운 반응을 보였다. "인간 자체가 명장이다", "기부금으로 대신할 수 있었는데 직접 세 번이나 찾아가다니", "실력도 명장이지만 인성은 더 명장급이다"라는 찬사가 이어졌다.
안 명장은 언론과의 인터뷰에서 "힘든 환경에서 고생하는 현장 관계자들을 위해 우리가 할 수 있는 것은 따뜻한 끼니 하나 챙겨드리는 것뿐"이라며 겸손한 모습을 보였다. 더불어 "음식이 가진 치유의 힘을 전하기 위해 앞으로도 많은 요리사와 함께 도움이 필요한 곳이라면 어디든 찾아가겠다"는 따뜻한 포부를 밝혔다.
이처럼 안 명장의 연이은 선행은 어려운 시기에 현장에서 묵묵히 일하는 이들에게 큰 위로가 되고 있으며, 음식을 통한 나눔의 진정한 의미를 보여주고 있다.
